Цветная капуста в сухарях

Если пожарить цветную капусту в сухарях - это будет вкусным и полезным гарниром. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	20 минут	3-4

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 кочан
Яйцо - 1 шт.
Сухарная мука
Мука - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Соль

Способ приготовления

Цветную капусту бланшируем в кипящей подсоленной воде 3-5 минут.
Пока варится капуста, взбиваем яйцо со щепоткой соли.
Капусту разбираем на небольшие соцветия, перекладываем в миску и слегка присыпаем мукой.
Вливаем взбитое яйцо и, встряхивая миску, обваливаем в нем соцветия.
Затем всыпаем сухари и процедуру повторяем.
Жарим капусту на хорошо разогретом масле, переворачивая, до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте, как гарнир. Приятного аппетита!

Читай также: Диетический ужин: пекинская капуста с мятой и зеленым горошком

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: капуста цветная капуста гарнир сухари вкусно и быстро

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!

Картофельное пюре в горшочке с сыром

Это пюре - с нежным сливочным вкусом и золотистой сырной корочкой - просто тает во рту!

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!