Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
На скорую руку: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса -
незаменимое блюдо на каждый день.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 15 минут | 7 |
Ингредиенты
- Рис - 250 г
- Индейка - 400 г
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Майонез - 100 г
- Сыр - 150 г
Способ приготовления
- В глубокой жаровне разогрейте растительное масло.
- Нашинкуйте лук, мелко порежьте перец и филе индейки.
- Пожарьте лук, перец и индейку в течение 5 минут.
- Выложите рис.
- Все хорошо перемешайте и влейте 500 мл воды.
- Посолите и поперчите.
- Накройте и тушите на слабом огне до готовности.
- Готовый рис остудите.
- Затем соедините со сметаной, майонезом, взбитыми яйцами и тертым сыром.
- Часть сыра отложите.
- Перемешайте.
- Посыпьте тертым сыром.
- Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 200 С приблизительно 15 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте на завтрак или ужин.