Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Простой секрет вкуснейшего ужина: картофель, сало и чеснок
Когда нет времени на замысловатую готовку, вкусное блюдо можно создать и из обычных продуктов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Картофель - 10 шт.
- Сало - 150 г
- Чеснок - 5 зубков
Способ приготовления
- Картофель тщательно вымойте щеткой от песка и земли и обсушите полотенцем. Если оставить его мокрым, то у нас может не получиться хрустящей корочки.
- Каждую картофелину разрежьте на 2 части и выложите срезом вверх на противень.
- Посолите и поперчите картофель.
- На каждую картошку положите кусочек сала. Можно половину зубчика чеснока – только вкуснее будет.
- Поставьте противень в духовку минут на 30 при температуре 180 градусов.
Важно: наша задача, чтобы картошка запеклась, а сало растопилось и покрыло жиром всю картофелину. Сверху должна остаться прекрасная шкварка. Так что используйте для рецепта натуральное сало.
Читай также: Ужин из духовки: картофель, фаршированный грибами
Как и с чем подавать
Подавайте на ужин с зеленью и сметаной.