Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Запеканка с цветной капустой
Запеканка с цветной капустой отличное закусочное блюдо для всей семьи. Для ее приготовления вам еще понадобятся помидоры, чеснок, томатная паста, специи и зелень.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-90 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 900 г
- Помидор - 3 шт.
- Чеснок - 6 зубков
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Чили-порошок - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Петрушка - для подачи
Способ приготовления
- Положите цветную капусту, рубленые помидоры и чеснок в кастрюлю.
- Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
- Выдавите лимон и добавьте половину сока вместе с цедрой в кастрюлю.
- Смешайте томатную пасту с горячей водой и вылейте в кастрюлю.
- Готовьте до мягкости на среднем огне с накрытой крышкой.
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Переложите содержимое кастрюли в форму для запекания и запекайте в течении полутора часов.
Как и с чем подавать
Посыпьте петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!
Читай также: Макаронная запеканка с копченой курицей