Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Нежные куриные шарики просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков. Запеченные в сливочно-сырном соусе мясные шарики получатся нежными и сочными.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 25-35 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Филе курицы - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливки - 200 мл
- Сыр - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе слегка отбейте и мелко порежьте.
- Затем добавьте мелко шинкованный лук, посолите, поперчите и вбейте яйцо.
- Хорошо все перемешайте.
- Форму смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.
- Приготовьте заливку: сыр потрите на мелкой терке, выдавите туда чеснок и смешайте со сливками.
- Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.
- Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
Как и с чем подавать
На гарнир подайте тушеные овощи или салат.
Приятного аппетита!
Читай также: Новогоднее меню: куриный сальтисон (рецепт для мультиварки)