Куриные крылышки во фритюре

Ингредиенты

Смесь перцев - 1 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
Масло растительное - 400–500 мл
Яйцо - 2 шт.
Панировочные сухари - 1,5 стакана
Паприка - 2 с. л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Крылышки промойте и хорошо обсушите. Желательно также разрубать их в суставах и убрать концевые части крыльев.

Пересыпьте крылья кориандром, перцем, солью, чесночным порошком, перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл на все кусочки. И оставьте на полчаса-час помариноваться.

Для панировки взбейте яйца, а панировочные сухари перемешайте с паприкой.

Каждый кусочек опустите в яйцо, обваляйте в сухарях. Жарьте во фритюре по 3–4 минуты до хорошего подрумянивания.

Готовые крылышки обсушите от жира, выложив на бумажные полотенца.

Как и с чем подавать

Гарнируйте овощами и подавайте к пиву.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: курица крылышки фритюр

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Диетический плов с куриным мясом

Рис с куриной грудкой и морковь - три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения

Курица по-мароккански

Вся хитрость вкуса и аромата голени по-мароккански в необычном маринаде из специй и оливкового масла.

Что приготовить в рукаве для запекания: 5 лучших блюд по версии SMAK.UA

В рукаве для запекания можно готовить не только мясо и рыбу, но и даже плов!