Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Необычный гарнир: хрустящие капустные рулетики
Эти замечательные хрустящие рулетики из капусты могут выступить как оригинальная закуска вместе с соусом дип или как гарнир для блюд из мяса или рыбы. Попробуйте, такой капусты вы еще не ели!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 1/4 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мука - для панировки
- Зелень - по вкусу
- Масло растительное - для обжарки
Способ приготовления
- Листья капусты опустите в кипящую подсоленную воду и варите под крышкой до мягкости листьев. Выньте из воды, дайте обсохнуть.
- Яйца взбейте с молоком, смесь посолите, поперчите, добавьте зелень.
- Капустные листья сверните рулетиками, обмакните в яичную смесь, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте с любым соусом дип или сметаной как закуску. Или же как гарнир к блюдам из мяса, например к тушеной говядине, гуляшу.
Приятного аппетита!
Читай также: Квашеная капуста с тмином (фото-рецепт)