Картофель фри в духовке

Ингредиенты

Картофель - 5–7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу

Способ приготовления

Картошку промойте, почистите и порежьте брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбейте с солью до мягких пиков. Выложите белки в порезанный картофель и хорошо перемешайте, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелите пекарской бумагой и выложите на него картофель. Сверху картофель посыпьте паприкой.

Как и с чем подавать

Поставьте картофель в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать до румяной корочки. Подавайте в горячем виде.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картофель духовка гарниры

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!