Как приготовить свинину с апельсинами так, чтобы она была нежной, сочной и очень вкусной? Простой следуйте нашему рецепту и у вас все получится!
Ребра-барбекю по-американски
Попробуйте настоящий вкус американского барбекю. Это самый популярный рецепт приготовления ребер в мире, он сделает ваш ужин праздничным и незабываемым.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 60 минут | 6 |
Ингредиенты
- Свиные ребра - 1,2 кг
- Кетчуп - 1/2 стакана
- Яблочный уксус - 2 ст. л.
- Вустерширский соус - 1 ст. л.
- Тимьян - по вкусу
- Перец чили - по вкусу
Способ приготовления
- Смешайте в пакете приправу для ребер с тимьяном и перцем чили, кетчуп, яблочный уксус, вустерширский соус до однородной массы.
- Поместите ребра в пакет для запекания и тщательно перемешайте с соусом. Плотно зафиксируйте зажим на пакете.
- Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов. Выложите пакет на противень. Проколите 4 отверстия в верхней части пакета.
- Запекайте ребра 1 час на нижнем уровне духовки. Если Вы хотите получить румяную корочку, разрежьте пакет за 10–15 минут до конца приготовления блюда.
Как и с чем подавать
Подавайте ребра, предварительно полив соусом из пакета. Для особого мягкого вкуса можете добавить 2 ст.л. пива.