Фото-рецепт: поджарка из свинины

Пожарка это тушеное мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле с добавлением томатной пасты и чеснока.
Фото-рецепт: поджарка из свинины
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 35-40 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Лук – 100 г
  • Свинина – 400 г
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Томатная паста – 100 г
  • Соль – ½ ч.л.
  • Перец – ½ ч.л.
  • Чеснок – 2 зуб

Способ приготовления

1.Свинину нарежьте соломкой. 

2.Лук очистите и нарежьте перьями. 

3.Очистите и измельчите чеснок.

4.Разогрейте сковороду с растительным маслом.

5.Обжарьте лук, помешивая постоянно.

6.Сместите лук на край сковороды.

7.В центр выложите нарезанное мясо.

8.Лук выложите поверх мяса. 

9.Добавьте соль с перцем.

10.Размешайте мясо с луком.

11.Обжаривайте мясо до тех пор, пока оно не станет равномерного цвета.

12.Когда мясо приобретет необходимый цвет – добавляйте томатную пасту и измельченный чеснок.

13.Размешайте содержимое сковороды.

14.Доведите до кипения и сразу же снимите сковороду с огня.

Как подавать

Подавайте с гарниром.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогоднее меню: классический ростбиф


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица с грибами
Вкусное блюдо можно приготовить из простых ингредиентов. Просто и сытно!
Креветки с карри
Креветки по-бенгальски - необычное и вкусное блюдо, которое превратит обычный ужин в настоящий праздник!
Карри на скорую руку
Для тех, кто любит вкусно поесть, но на кулинарный процесс не всегда хватает времени, мы подготовили отличный рецепт карри на выбор - с курицей или креветками.
Свинина с рисовой лапшой и капустой бок-чой
Это блюдо понравится всем любителям азиатской кухни. Попробуйте приготовить свинину с рисовой лапшой и капустой бок-чок по нашему рецепту. Уверены, вам понравится!
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Все материалы раздела
Как убрать черные полосы от обуви на полу
Как убрать черные полосы от обуви на полу
Мы расскажем, каким образом можно удалить черные следы от обуви на полу без лишних усилий.
Острая курица с овощами и рисом
Острая курица с овощами и рисом
Курица с рисом и овощами - универсальное и практичное блюдо, которое готовится из простых ингредиентов быстро и легко, а вкус имеет отменный! Рекомендуем!
Рыба с чабрецом
Рыба с чабрецом
Вкусное, а главное совсем не сложный рецепт приготовления речной рыбы, главный секрет которого - чабрец. Уверены, это блюдо раскроется для вас по новому.
Грибной суп с ячменем
Грибной суп с ячменем
Очень вкусный суп на мясном бульоне с двумя видами грибов. Согреет и насытит в холодную осеннюю погоду.
Курица с грибами
Курица с грибами
Вкусное блюдо можно приготовить из простых ингредиентов. Просто и сытно!
Орешки со сгущенкой
Орешки со сгущенкой
Вкусное угощение из самого детства! Запах орешков наполнит кухню не только приятными воспоминаниями, но и восхитительным ароматом!
ТОП-4 супа ко Дню святого Патрика
ТОП-4 супа ко Дню святого Патрика
Ирландская кухня довольна неприхотливая, в тоже время очень вкусная и сытная. Картофель, яйца и сметана, зелень, горох - привычные для нас ингредиенты использованы в первых блюдах, рецепты которых мы подготовили.
Бисквитный торт с кремом
Бисквитный торт с кремом
Этот тортик – хороший повод не дать расслабиться вашей фантазии. Ведь его основа это тесто и кремы. А форма и украшение – на ваше усмотрение.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK