Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Фриттата от Александра Порядинского
Чтобы день был продуктивным, начать его нужно с плотного завтрака – полезного и питательного, уверен украинский певец Александр Порядинский. Сегодня победитель 4 сезона шоу Х-Фактор поделился рецептом фритатты, одним из своих коронных завтраков. Фритатта это итальянский омлет с начинкой из сыра, колбасы или мяса, петрушки и овощей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 12 минут | 2 |
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Колбаса или мяса (можно куриное филе) - 200 г
- Помидор - 2-3 шт.
- Приправы - по вкусу
- Петрушка – по вкусу
- Твердый сыр - 50-70 г
Способ приготовления
- Колбасу или мясо обжарить до золотистого цвета, добавляя минимальное количество растительного/сливочного масла на сковородку.
- Добавить в смесь нарезанные помидоры и петрушку, продолжить обжарку минуты три
- Посолить, поперчить яйца, взбить их – залить в прожаренную массу
- Поместите сковороду с фриттатой в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут
- Украсить блюдо тертым сыром и подержать несколько минут в уже выключенной духовке.
Как и с чем подавать
Подавать готовое блюдо украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Фритатта с грибами и беконом