І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!
Белковый омлет с овощами
Попробуйте приготовить омлет, но не обычный, а из одних белков. Также к нему вам понадобятся огурцы, помидоры и петрушка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5-10 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Белки - 8 шт.
- Огурец - 1/2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Петрушка - 10 г
- Укроп - 10 г
- Масло оливковое - 30 мл
- Масло сливочное - 20 г
Способ приготовления
- Белки отделите от желтков и хорошо взбейте.
- На сковородке растопите сливочное масло и влейте белки.
- Обжарьте омлет с двух сторон и выложите на доску.
- Нарежьте помидор, огурец и петрушку.
- Посолите, перемешайте и выложите на середину омлета.
- После чего заверните омлет в виде рулета.
Как и с чем подавать
Подавайте на завтрак с овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Омлет с сыром