Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Вкусный завтрак: яичница в кольцах перца
Когда у вас совершенно немного времени для приготовления завтрака - яичница поджаренная в кольцах перца именно то, что нужно. Вкусно, сытно и полезно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 10-15 минут | 2 порции |
Ингредиенты
- Болгарский перец (крупный красный) - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Сыр тертый - 1/4 стакана
- Петрушка свежая - для украшения
Способ приготовления
- Нарежьте перец на кружочки, удалите семена и перегородки.
- Нагрейте столовую ложку масла на сковороде и обжарьте перцы в течение минуты.
- А затем разбиваем яйца в каждый кружочек перца.
- Посолите, поперчите.
- Обжарьте в течение 2-3 минут.
- При желании щедро посыпьте сыром.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью петрушки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Яичный рулет с мясной начинкой