Картофель "Дюшес"

Ингредиенты

Картофель - 400 г
Мускатный орех - 5 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 150 мл

Способ приготовления

Отварите мелко нарезанный картофель, слейте воду. Чтобы подсушить картофель, снова поставьте кастрюлю на конфорку. Через пару минут снимите с огня, добавьте молоко и сливочное масло. Растолките до однородной массы, посолите и дайте немного остыть. Заложите в кондитерский мешок, выдавите на блюдо формы розочек и слегка обожгите с помощью горелки или поставьте в духовку на 5 минут до образования корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу после приготовления, выложив розочки на общее блюдо или каждому на тарелку.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: цветы картофель дюшес отварить

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!