Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Новогодние рецепты: форель запеченная с розмарином
Новый год - прекрасный повод для приготовления изысканных рыбных блюд. Именно потому мы подготовили вкусный рецепт форели с роазмарином
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Форель (судак, сибас) - 500-700 г
- Розмарин свежий (или 2-3 ст.л. сушеного) - 2-3 веточки
- Лук репчатый - 150 г
- Лимон - 1 шт.
- Соль крупная - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Лук нарезать полукольцами.
- Лимон нарезать кружочками.
- В фольгу выложить немного лука и 1-2 кружочка лимона.
- На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
- В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если Вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбку).
- На рыбу выложить лук и лимон.
- Посолить, поперчить.
- Завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания.
- Поставить в духовку.
- Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Готовую рыбку подавайте вместе с овощами на гарнир. Приятного аппетита!
Читай также: Семь поводов полюбить средиземноморскую диету