Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка со свежим урожаем яблок будет настоящим лакомством на вашем столе. В нашем рецепте вы найдете список необходимых ингредиентов и детальный способ приготовления.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-45 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Творог - 1 кг
- Яблоко кисло-сладкие - 300 г
- Сахар - 1/2 стакана
- Крупа манная - 6 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Лимонная цедра - 1/2 шт.
- Сметана - 125 мл
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Растереть творог с сахаром и желтками.
- Отдельно взбить белки, добавить к творожной смеси.
- Положить манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, цедру и соль по вкусу, перемешать. Дать постоять 5–7 минут.
- Из яблок удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Добавить в творожную смесь, аккуратно перемешать.
- Выложить подготовленную массу в смазанную маслом огнеупорную форму.
- Украсить сверху кусочками яблок.
- Разровнять поверхность, смазать сметаной. Выпекать 40 минут. при 190°C.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеканка из консервированного тунца с зеленым горошком