Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Куриные котлеты без муки и яиц
Котлеты по этому рецепту получаются воздушными, вкусными, очень нежными. А готовятся - за считанные минуты. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 6-7 |
Ингредиенты
- Куриный фарш - 500 г
- Белый хлеб - 3-4 ломтика
- Сыр твердый - 70 г
- Молоко - 70 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Способ приготовления
- Сыр натрите на крупной терке.
- Хлеб размочите в молоке.
- Лук, чеснок и хлеб измельчите.
- Соедините все продукты с куриным фаршем.
- Тщательно вымесите его в течение 5-7 минут.
- Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
- Поджарьте на растительном масле с двух сторон.
Читай также: Котлеты по-еврейски из куриного фарша