Разрезать булочку пополам, намазать ее маслом и положить вовнутрь кусочек колбасы... Забудьте – это вчерашний день! Сейчас в бутерброды кладут аппетитные котлетки, например из чечевицы и орехов!
Креветки в томатном соусе с полентой
Ингредиенты
Масло оливковое - 1 ст. л.
Креветки очищенные - 500 г
Соль -
Перец -
Чеснок - 2 зубчика
Фасоль стручковая - 400 г
Перец-чили - 1/4 ч. л.
Помидор (кусочками) - 300–400 г
Вода - 8 стаканов
Масло сливочное - 7 ст. л.
Кукурузная мука - 1,5 стакана
Креветки очищенные - 500 г
Соль -
Перец -
Чеснок - 2 зубчика
Фасоль стручковая - 400 г
Перец-чили - 1/4 ч. л.
Помидор (кусочками) - 300–400 г
Вода - 8 стаканов
Масло сливочное - 7 ст. л.
Кукурузная мука - 1,5 стакана
Способ приготовления
Очищенные крупные креветки посолите, поперчите, поджарьте на 1 ст. л. оливкового масла. Готовые креветки снимите с огня. Положите на сковороду измельченный чеснок, сухой красный перец, помидоры, нарезанные кусочками. Поджарьте, смешайте с креветками. Стручковую фасоль отварите в подсоленой воде. Заправьте 1 ст. л. сливочного масла.Для поленты возьмите 8 стаканов воды, вскипятите, добавьте соль, перец, кукурузную муку. Варите, помешивая, до готовности. Заправьте 6 ст. л. сливочного масла. Остудите.