Куриные окорочка с морковью и рисом

Ингредиенты

Соль -
Перец -
Карри - 1 ст. л.
Морковь - 1 кг
Рис басмати - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Лайм - 1 шт.

Способ приготовления

Куриные окорочка посолите, поперчите, приправьте приправой карри. Запеките в духовке при 250 градусах в течение 35-45 минут вместе с очищенной и нарезанной крупно морковью.
Рис басмати отварите в подсоленной воде.  В готовый рис добавьте цедру лайма. Перемешайте.

Как и с чем подавать

Подавайте окорочка с морковью и рисом. Морковь и окорочка полейте перед подачей соком лайма.