Отбивные из ягнятины с фисташковым соусом

Ингредиенты

Соль -
Перец -
Фисташки - 1/2 стакана
Петрушка рубленая - горсть+1/2 стакана
Вода - 2/3 стакана
Артишоки - 4 шт.
Помидоры черри - 300-400 г

Способ приготовления

Ягнячьи отбивные посолите, поперчите, обжарьте с обеих сторон по 6-8 минут. Приготовьте фисташковый соус. Фисташки измельчите с горстью петрушки в блендере, добавив 1/3 стакана воды, посолите, поперчите.
Артишоки разрежьте на четвертинки. Обжарьте на сковороде, где жарилось мясо, добавьте помидоры черри, немного пргорейте. помидоры не должны потрескаться, добавьте 1/3 стакана воды и 1/2 стакана рубленой петрушки.

Как и с чем подавать

Подавайте мясо с овощным гарниром. Соус подайте в соуснике.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: фисташки Меню-ТВ артишоки Кулинарный ежедневник ягнятина

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Модный бургер: с котлетами из чечевицы и грецких орехов

Разрезать булочку пополам, намазать ее маслом и положить вовнутрь кусочек колбасы... Забудьте – это вчерашний день! Сейчас в бутерброды кладут аппетитные котлетки, например из чечевицы и орехов!

На скорую руку: дважды запеченный картофель

Дважды запеченный картофель может стать хорошим вариантом ужина на скорую руку или гарнира к мясу. Сохраните рецепт в закладки, чтоб приготовить это блюдо при случае!

Чесночно-перечный соус: универсальная заправка

Подчеркнуть и разнообразить вкус мясных, рыбных, овощных блюд и блюд из птицы поможет простой и аппетитный соус с чесноком и сладким перцем. Попробуйте приготовить его дома и удивитесь новым вкусам знакомой еды!

ТОП-8 самых полезных орехов

Разные виды орехов знакомы нам с детства. Их можно использовать во множестве блюд и в качестве перекуса сами по себе. Мы расскажем, какие орехи приносят наибольшую пользу организму.

Готовим сами пахлаву с фисташками

Подобную пахлаву можно испечь не только с фисташками. Подойдут любые измельченные орехи.