Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Чесночно-перечный соус: универсальная заправка
Подчеркнуть и разнообразить вкус мясных, рыбных, овощных блюд и блюд из птицы поможет простой и аппетитный соус с чесноком и сладким перцем. Попробуйте приготовить его дома и удивитесь новым вкусам знакомой еды!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 25 минут | - |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Болгарский перец - 4 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков.
- Орегано - 1 ч. л.
- Тмин - 1 ч. л.
- Помидор - 1 шт.
- Кинза - 200 г
- Соль - по вкусу.
- Черный перец - по вкусу.
Способ приготовления
- Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук, протушите периодически помешивая до его мягкости, приблизительно 5 минут.
- Добавьте порезанные на кусочки болгарские перцы, измельченный чеснок, орегано, тмин и протушите, пока перцы не станут мягкими, около 10 минут. Добавьте помидор, протушите 5 минут, помешивая.
- Переместите все в кухонный комбайн или блендер, добавьте кинзу и измельчите все в однородную массу. Посолите, поперчите.
- Соус можно хранить до трех месяцев в воздухонепроницаемых контейнерах в холодильнике.
Как и с чем подавать:
Подавайте как заправку к основному блюду. А еще вкусный и ароматный соус можно просто намазывать на хлеб.
Читай также: Как приготовить соус Айоли: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Пошаговый фото-рецепт
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Калейдоскоп советов
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Как приготовить: видео
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!