Запеченная куриная грудка с картофелем и рукколой

Ингредиенты

Куриная грудинка - 1/2 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Майоран - 1/4 ст. л.
Картофель - 4 шт.
Руккола - 4 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

Приготовьте ароматное масло, смешав сливочное масло с майораном и 1/4 ч. л. цедры лимона. Смажьте маслом грудку и картофель, посолите, поперчите. Полейте соком целого лимона. Запеките при 230 градусах в течение 25-30 минут. Картофель в процессе приготовления переверните.

Как и с чем подавать

Рукколу обваляйте в выделившемся при запекании соке. Подавайте вместе с картофелем и грудкой.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картофель куриная грудка руккола Меню-ТВ Кулинарный ежедневник

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!