Итальянское жаркое в горшочке

Вкусное и ароматное жаркое вы приготовите из овощей и вырезки!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	3 часа	5-6

Ингредиенты

Говяжья вырезка - 1,5 кг
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
Розмарин - 2 веточки
Картофель - 0,5 кг
Помидоры в собственном соку - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.

Способ приготовления

Говяжью вырезку нашпигуйте чесноком, натрите смешанным с солью перцем.
Поджарьте на растительном масле со всех сторон.
У веточек розмарина оборвите листья, порубите их.
Сложите в горшок картофель, помидоры в собственном соку, мясо, розмарин, нарезанный крупными кусками лук.
Добавьте еще 2 зубка чеснока, посолите, поперчите. Тушите в духовке 3 часа при 175 градусах.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с красным вином.

Читай также: Жаркое из свинины в мультиварке

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картофель говядина жаркое мясо в горшочке

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.