Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Блюдо дня: рулет с куриными сердечками "Галицкий"
Если вы приготовите куриный рулет из филе и сердец, не пожалеете. Такой рулет получается достаточно легким и диетическим. Идеально подходит для белковой диеты, а порционные кусочки очень удобны с собой в дорогу для перекуса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 4-5 часов | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Куриное филе — 700 г
- Куриные сердца — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Желатин — 50 г
- Яйцо — 1 шт
Способ приготовления
- Мелко порежьте куриное филе.
- Куриные сердца вымойте и очистите от пленки.
- Отварите сердца и тут же порежьте.
- Перемешайте мясо, добавьте специи, яйцо и желатин.
- Сложите в рукав для запекания.
- Запекайте в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
- Остудите рулет и уберите в холодильник часа на 2-3.
Как подавать
Нарезайте рулет на порционные кусочки и подавайте с хлебом.
Ели куриных сердечек куплено неожиданно много, то вы можете также приготовить нежные тушеные в молоке куриные сердечки
Приятного аппетита!
Читай также: «Мясные гнезда» из куриного филе с творожной начинкой