На вкусный ужин: кабачковая запеканка с курицей
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 минут | 1-1,5 часа | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Грудка куриная – 1 шт
- Кабачок – 1 кг
- Яйца – 2 шт
- Сметана – 3 ст.л.
- Мука – 4 ст.л.
- Сыр – 150 г
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Специи – по вкусу
Способ приготовления
- Вымойте и натрите кабачок на крупной терке.
- Добавьте в кабачок яйца, муку, сметану, масло и хорошо перемешайте.
- Порежьте курицу соломкой и добавьте к кабачкам.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Смажьте противень маслом, выложите кабачковую смесь и посыпьте тертым сыром.
- Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать
Подавайте слегка пристывшей, разрезав на порции с соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Пять заповедей долгой половой жизни