Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Свинная отбивная с яблоками и цикорием
Сытная и вкусная свинная отбивная с теплым салатом из яблок, и цикориия.
Ингредиенты
Свинина отбивная - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Цикорий - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Чеснок - 3 зуб.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Шалфей - 3-4 шт.
Вино десертное Марсала - 50 мл
Специи - по вкусу
Тимьян - 5 шт.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Яблоко - 1 шт.
Цикорий - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Чеснок - 3 зуб.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Шалфей - 3-4 шт.
Вино десертное Марсала - 50 мл
Специи - по вкусу
Тимьян - 5 шт.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Способ приготовления
Сытная и вкусная свинная отбивная с теплым салатом из яблок, и цикориия.
Как и с чем подавать
На блюдо выкладываем порцию салата, а сверху помещаем отбивную и чуть сбрызгиваем все оливковым маслом для усиления вкуса. ПРиятного аппетита!