Ягнячьи ребрышки с ананасово-мятным соусом

Ананасово-мятный соус удачно подчеркивает вкус запеченной баранины. А куски ребер разрезаны так, что их удобно и готовить, и есть.

Ингредиенты

Ребрышки ягненка - 2 куска
Масло оливковое - для обжарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Ананас - 1 шт.
Мята - 1 пучок
Чеснок - 5–6 зубчиков

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Украсьте блюдо свежей измельченной мятой.