Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Готуємо печеню по-домашньому: покроковий рецепт
Печеня з курки має чудовий смак і дуже гарно виглядає в тарілці. Проста і смачна страва на кожен день, яка чудового живить і зігріває у зимовий час.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 хвилин | 40 хвилин | 3-4 |
Ингредиенты
- Куряче стегно - 2 шт.
- Картопля - 1 кг
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Рослинна олія - за смаком
- Сіль, перець, спеції - за смаком
- Зелень - за смаком
Способ приготовления
- Наріжте курку на невеликі шматочки, посоліть, поперчіть і обсмажте на олії.
- Картоплю очистіть і наріжте великими шматками.
- Обсмажте на олії з двох боків до золотистого кольору.
- Моркву наріжте дрібними кубиками, цибулю поріжте дрібно і також обсмажте овочі.
- Перекладіть шматочки курки і картоплю в каструлю, зверху викладіть обсмажені овочі, додайте часник і спеції за смаком, налийте трохи води (близько склянки). Якщо потрібно, досоліть страву.
- Доведіть печеню до готовності на повільному вогні, перед вимиканням вогню додайте дрібно нарізану зелень.
Читай также: Заморожені овочі та фрукти: ТОП-5 найбільш корисних