Курица с алычой

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Лук репчатый - 7 шт.
Алыча - 1 стакан
Кориандр - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Перец - по вкусу
Перец-чили - по вкусу

Способ приготовления

Курицу обмойте, нарежьте на куски, положите в кастрюлю и хорошо обжарьте в собственном жиру. Посолите, поперчите. Налейте кипятка до половины кусков, накройте кастрюлю крышкой, на слабом огне тушите до готовности. Алычу или ткемали потушите, удалите косточки. Лук нарежьте кольцами. Кориандр, стручковый перец и укроп, мелко нарезанные, истолките. Смешайте с алычой и луком и добавьте в курицу за 15 минут до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с любым гарниром.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: курица алыча птица кориандр стручковый перец

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Диетический плов с куриным мясом

Рис с куриной грудкой и морковь - три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения

Курица по-мароккански

Вся хитрость вкуса и аромата голени по-мароккански в необычном маринаде из специй и оливкового масла.

Курица «В болгарских объятиях»

Для того чтобы приготовить это блюдо вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, лимонный сок и специи. Вам останется лишь приготовить гарнир.