Фиш-энд-чипс

Фиш энд чипс – жареная рыба с жареным картофелем брусочками – характерное английское изделие, которое в Соединенном Королевстве можно купить в любой закусочной.

Ингредиенты

Треска - 700 г
Пиво темное - 500 мл
Мука - 500 г
Картофель - 1 шт.
Масло подсолнечное - 1 л
Крахмал - для панировки
Соль - по вкусу
Уксус 9% - 200 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 3 шт.

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Подавайте в конусе из пергамента. Приправьте соусом или дольками лимона.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рыба картофель чипсы Джейми Оливер Меню-ТВ

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!