Тушеная стручковая фасоль с рыбой

Данный рецепт полезен не только как собственно рецепт: с его помощью Джейми Оливер откроет несколько кулинарных премудростей. Например, метод разрезания филе баттерфляй, приправа грималата, приспособление для чистки и нарезки фасоли...

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 0,5 кг
Филе рыбы ангела - 2 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Анчоусы - 1 банка
Перец-чили - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Томатная паста - 1 банка
Петрушка - 1 горсть
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Данный рецепт полезен не только как собственно рецепт: с его помощью Джейми Оливер откроет несколько кулинарных премудростей. Например, метод разрезания филе баттерфляй, приправа грималата, приспособление для чистки и нарезки фасоли...

Как и с чем подавать

Подавайте фасоль вместе с рыбой, посыпав базиликом и грималатой и полив сверху оливковым маслом.