Бабл-энд-скуик

Бабл-энд-скуик буквально означает «булькать и пищать». Почему блюдо так называется, вы поймете, прислушаясь к звукам во время его приготовления.

Ингредиенты

Морковь - 100 г
Брюква - 100 г
Репа - 100 г
Пастернак - 100 г
Картофель - 400–500 г
Брюссельская капуста - по вкусу
Савойская капуста - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Говяжьи колбаски - 350 г
Колбаски Свинные - 350 г
Розмарин - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Красный лук - 3 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Мука - 1 дес. л.
Уксус бальзамический - по вкусу
Бульон - по вкусу
Сок лимонный - по вкусу
Водяной кресс - 250 г
Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: мясные колбаски Джейми Оливер Меню-ТВ бабл-энд-скуик блюссельская капуста

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Классическая карбонара без сливок по рецепту Джейми Оливера

Мы проверили рецепт известного британского повара и можем уверенно заявить - сливки в рецепте карбонары точно лишние!

Марокканский салат с печеной морковью и авокадо от Джейми Оливера

Джейми Оливер предлагает приготовить весьма непривычный для европейцев марокканский салат. Попробовать его все же стоит.

Консоме из томатов от Джейми Оливера

Томатное консоме лучше всего употреблять в начале трапезы, для возбуждения аппетита, как аперитив. В жару этот напиток, поданный с кубиками льда, подготовит ваши вкусовые рецепторы к последующему употреблению пищи.

Готовим сами пахлаву с фисташками

Подобную пахлаву можно испечь не только с фисташками. Подойдут любые измельченные орехи.

Готовим с Джейми: подборка самых вкусных блюд от Джейми Оливера

Наверное, нет такой хозяйки, которая бы не слышала о Джейми Оливере. Но как часто вы готовили блюда по его рецептам - простым, полезным, понятным, быстрым?