Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Натуральный свиной бифштекс с луком
Вкусное блюдо за 25 минут - свиной бифштекс с луком. Просто и очень вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 15 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Мясо нарезать порционными кусками толщиной около 1,5 см, хорошо отбить, посолить, поперчить.
- Масло разогреть при полной мощности (1,5 мин), положить в него мясо.
- Обжаривать 3–3,5 мин при той же мощности, перевернуть и жарить еще 3 мин.
- Отдельно обжарить в масле измельченный лук (1,5–2 мин), а затем выложить его на бифштексы.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде к гарниру. Приятного аппетита!
Читай также: Мясо по-итальянски в томатном соусе