Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Свинина с картофелем
Прекрасная идея для семейного ужина - приготовить свинину с картофелем. Просто, вкусно и не совсем обычно. Почему, вы узнаете приготовив это блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-45 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Свинина - 300 г
- Картофель - 400 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Сметана - 4 ст. ложки
- Мука - 1 ч. ложка
- Лавровый лист - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Очищенный картофель и лук нарезать, положить в кастрюлю, влить 4 ст. ложки воды.
- Добавить масло и тушить под крышкой (с дырочкой) при полной мощности («High») 7–7,5 мин, пока овощи не станут мягкими.
- Положить в кастрюлю с овощами мясо, посыпать сверху измельченным лавровым листом.
- Влить 2 столовые ложки воды и тушить под крышкой 12–15 минут при полной мощности.
- Смешать сметану с мукой, посолить, залить этой смесью мясо и тушить еще 4–6,5 мин при полной мощности.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Свинина, жаренная с чесноком «Как в ресторане»