Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Вкусная идея для ужина: говяжье филе-миньон
Филе-миньон готовят из тонко нарезанного говяжьего филе, по размерам оно меньше, чем бифштексы и турнедо, откуда и происходит его название «миньон». Прелесть блюда, помимо отличного вкуса, в том, что его приготовление займет совсем немного времени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 2 |
Ингредиенты
- Говядина - 400 г
- Макароны - 100 г
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Хлеб - 2 ломтика
- Сыр - 2 ст. л.
- Соус томатный - 50 г
- Петрушка - пучок
- Укроп - пучок
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Говядину зачистите, нарежьте по одному куску на порцию.
- Отбейте, посолите, поперчите и поджарьте на сливочном масле до готовности.
- Положите мясо на поджаренные хлебные крутоны, полейте томатным соусом.
Читай также: Как приготовить вяленую бастурму из говядины
Как и с чем подавать
Гарнируйте отварными макаронами, посыпанными тертым сыром и зеленью.