Молодая картошка с чесноком и укропом в сливочном масле

Наконец мы дождались начало сезона молодой картошечки! Давайте обозначим это радостное событие с простого, но вкусного рецепта!
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 5

Ингредиенты

  • Картофель молодой - 1 кг
  • Масло сливочное - 150 г
  • Укроп - 1-2 пучка
  • Чеснок - 1 шт.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварить картошку в подсоленной воде до готовности.
  2. пока варится картошка - нарежьте чеснок и укроп.
  3. Когда картофель сварится, слейти всю воду и сразу приправить маслом, укропом и чесноком.
  4. Накрыть крышкой и, вращая посуду, перемешать все внутри, пока масло не растает.

Как и с чем подавать

Подавать, конечно, в горячем виде, можно со сметанкой. Приятного аппетита!

Читай также: Мясо по-французски: как появилось блюдо?