Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Лазанья с грибами и пармезаном
Вкусная и сытная лазанья с грибами станет отличной идеей для обеда. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 50 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Лазанья - 6 шт.
- Морепродукты - 400 г
- Помидор - 400 г
- Шампиньоны - 7 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло растительное - 1 ч. л.
- Томатная паста - 1 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Базилик - 1 ч. л.
- Пармезан - 15 г
- Сыр - 250 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Мелко режем лук и чесночок, обжариваем на масле пока не станут прозрачными.
- Добавляем к ним томаты и томатную пасту, нарезанные на четвертинки грибочки, базилик, приправляем по вкусу и тушим 10 минут. Добавляем морской набор и перемешиваем. Разогреваем духовку до 190*С.
- Выливаем половину подливки на противень и накрываем тремя листочками лазаньи. Повторяем слой: выкладываем всю подливу и последние три листа сверху.
- Готовим соус. Смешиваем сыр со взбитым яйцом, добавляем перчик, мускатный орех, тертый пармезан, немного соли. Покрываем лазанью соусом и немного посыпаем тертым пармезаном.
- Ставим в духовку на 35-50 минут до готовности.
Как и с чем подавать
Подавать на блюде или по порциям желательно в теплом виде. Приятного аппетита!
Читай также: Если вам нужно поразить гостей: испанский тропический салат