Запеканка из картофеля с горошком

Ингредиенты

Вареный картофель - 3–4 шт.
Горошек зеленый - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 1/4 стакана
Сухари (молотые) - 2 ст. л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Горячий картофель, зеленый горошек и пассерованный на части масла лук пропустите через мясорубку, посолите, добавьте 2 яйца, перемешайте и выложите ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Поверхность разровняйте, смажьте оставшимся яйцом, смешанным с 1 ст. л. сметаны. Запеките в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Готовую запеканку нарежьте порционными кусками. При подаче полейте сметаной.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: картофель сметана запеканки зеленый горошек

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Картофельное пюре с орехами

Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!