Нежный и вкусные творожно-мясные оладушки придутся по вкусу всем членам семьи. Идеальный вариант для завтрака или ужина!
Оладьи из соцветий акации
Простой и необычный рецепт блинчиков с акацией - поразит вас своим вкусом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 20 минут | 2 |
Ингредиенты
- Цветы акации - 50 г
- Мука -150 г
- Вода газированная холодная - 150 мл
- Соль - щепотка
- Пищевая сода - ½ ч.л.
- Оливковое масло для фритюра
Способ приготовления
- Перемешать при помощи венчика муку с газированной водой и солью. Поставить на пару часов в холодильник.
- Отделить цветы акации от веточек.
- Достать приготовленный кляр из холодильника и подержать его минут 10 при комнатной температуре.
- Всыпать пищевую соду, перемешать.
- Разогреть фритюр.
- Обмакивать порции цветов акации в кляре, а затем бросать во фритюр.
- Равномерно обжаривать со всех сторон.
- По готовности выкладывать на блюдо с бумажными салфетками для снятия излишка масла.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу же. Для сладкого варианта – присыпать сахарной пудрой при подаче к столу.
Читай также: Цветы бузины в кляре