Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Риба, запечена в листковому тісті: рецепт вражаючої страви
Дуже цікавий варіант приготування риби в листковому тісті. Для цієї страви можно використовувати будь яку рибу, виходить все одно дуже смачна.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 40 хвилин | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Листкове тісто — 500 г
- Скумбрія (тріска) — 1 кг
- Цибуля — 2 шт
- Морква — 1 шт
- Картопля — 2 шт
- Спеції — за смаком
- Сіль — за смаком
Способ приготовления
- Підготуйте рибу, відділивши філе від кісток.
- Візміть листкове тісто.
- Розкатайте тісто в два тонкі пласти.
- Почистіть цибулю та моркву и дрібно наріжте.
- Вікладіть на тісто цибулю, моркву.
- Додайте сіль та спеції за смаком.
- Накрийте другим шаром тіста і защіпіть тісто навколо риби.
- Відріжте зайве, щоб за формою тісто нагадувало рибу.
- Зробіть так само з іншими шматочками філе риби.
- Запікайте в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Як подавати
Перед подачею на стіл замастіть рибу маслом.
Якщо вам сподобається ця страва, то наступного разу радимо приготувати шніцель зі скумбрії.
Смачного!
Читай также: Блюда из брюшек лосося: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA