Удивительно вкусное блюдо, придуманное французами, стало любимым и в славянской кухне! Интересные детали вы сможете прочесть в статье!
Зимнее мясо по-французски
Очень вкусное и яркое блюдо. Мясо получается сочным, пропитанным всеми вкусами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Мясо - 500 г
- Картофель - 4 шт.
- Сыр - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 1 пачка
- Помидор - 2 шт.
- Баклажан - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Итак, берем сковороду для духовки и выкладываем туда нарезанное мясо, затем лук вторым слоем, третим - картофель.
- Приправу можно добавить на картофель, а можно и на мясо.
- На картошечку можно положить еще пару кусочков сливочного масла.
- Далее четвертый слой - перец болгарский, пятый - баклажаны, а шестой - полностью все покрываем дольками помидоров.
- Завершаем сыром и майонезом. И - в духовку!
- Время приготовления смотрите сами, от количества все зависит, главное мясо не пересушить, если не уверены, лучше добавить водички.
Как и с чем подавать
Можно подавать на большом блюде, а можно разрезать квадратиками на порции.