Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Новый вкус старого блюда: голубцы с творогом
Вы пробовали голубцы с творогом и рисом? Нет? Очень зря! Советуем потратить немного времени, приготовить и насладиться вкусом диетических и полезных голубцов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 45 минут | 4 |
Ингредиенты
- Капуста - 600 г
- Творог - 400 г
- Рис - 120 г
- Яйцо - 40 г
- Масло сливочное - 80 г
- Сметана - 160 г
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень - пучок
Способ приготовления
- Рассыпчатую рисовую кашу охладите до 40-45° С и смешайте с сырыми яйцами и протертым творогом, предварительно заправленным солью и перцем.
- Начинку (по 60 г) заверните в подготовленные капустные листья.
- Голубцы обжарьте на масле, уложите в сотейник или на противень, залейте сметаной и тушите в жарочном шкафу.
Как и с чем подавать
При подаче полейте голубцы сметаной, в которой они тушились, посыпьте укропом или зеленью петрушки.
Читай также: Голубцы по-вьетнамски менее, чем за час!