Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Картофель с салом на шампурах
Если вы в поисках простого и вкусного гарнира - вариант картофеля с салом без сомнений станет вашим любимым блюдом. Особенно вкусно такую картошку готовить на гриле!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 15 минут | 6 порций |
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг.
- Тмин - 0,5 ч. л.
- Красный молотый перец - щепотка.
- Соль - по вкусу.
- Копченое сало (тонкие ломтики) - 200 г.
- Масло растительное - 5 ст. л.
- Перец - по вкусу.
Способ приготовления
- Вымойте и сварите в соленой воде картофель.
- Очистите его и нарежьте на кусочки.
- Посолите, приправьте тмином и перцем.
- Сало порежьте на ломтики.
- Попеременно картофель и сало нужно нанизать на шампура.
- Смажьте растительным маслом.Можно добавить к картофелю лук.
- Обжарьте все до хрустящей корочки на решетке или мангале, время от времени переворачивая.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим, приукрасив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить шашлычный соус по-грузински