Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.
Куриные котлетки на барбекю
Приготовить вкусные куриные котлетки на гриле совершенно не сложно. А кусочек масла внутри котлет придаст им необыкновенно нежный вкус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Куриное мясо - 300 г
- Белый хлеб - 150 г
- Молоко - 1 стакан
- Масло сливочное - 100 г
- Соль Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- В небольшую миску налейте молоко и замочите в нем белый хлеб без корочек.
- Мясо курицы пропустите через мясорубку добавьте белый хлеб и снова пропустите через мясорубку.
- В полученный фарш положите соль, перец, оставшееся молоко и хорошо перемешайте.
- Далее из этой смеси сделайте шарики, внутрь которых положите кусочек размягченного масла.
- Обваляйте котлеты в сухарях и обжарьте на решетке в гриле по 5 минут с каждой стороны.
Как и с чем подавать
Подавайте котлеты горячими.
Приятного аппетита!
Читай также: Секреты греческой кухни: котлеты из помидоров