Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Вкусная курица по бабушкиному рецепту
Курица приготовленная по такому рецепты станет отличным дополнением к рису и овощам. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 35 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Курица - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Кефир - 150 мл
- Масло растительное - 100 мл
- Красный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Карри - 2 ч.л.
- Тмин - 1 ч.л.
Способ приготовления
- Налейте в кастрюлю с толстым дном масло, разогрейте и положите тмин.
- Затем пропустите чеснок через чесночницу и добавьте к тмину.
- Когда смесь станет коричневого цвета, высыпьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и слегка обжарьте.
- Порежьте на небольшие кусочки курицу и положите в кастрюлю.
- Засыпьте оставшиеся специи, тщательно перемешайте и жарьте около 30 минут.
- За пару минут до готовности полейте мясо кефиром, чтобы немного погасить «жгучесть» блюда.
Как и с чем подавать
Подавайте к столу с рисом или овощами.
Читай также: Курица в йогуртовом соусе