Чебуреки по-казахски с рыбой

Казахские чебуреки отличаются от привычных - начинкой. В этом рецепте начинка готовится из судака. Очень интересный и нежный вкус. Советуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	10

Ингредиенты

Мука - 2 ст.
Вода - 0,5 ст.
Соль - по вкусу
Филе судака - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное

Способ приготовления

Рыбное филе и лук пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, немного рыбного бульона или воды и все хорошо перемешайте.
Из муки, воды и соли замесите тесто, разделите его на кусочки по 40 г, раскатайте тонкие лепешки.
На середину положите рыбный фарш, защипайте в виде полумесяца.
Жарьте в большом количестве растительного масла.

Как и с чем подавать

Подавайте горячими.

Читай также: 4 способа, как из жесткого мяса сделать нежное

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: тесто рыба чебуреки кухня народов мира казахская кухня

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор

История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.

Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса

Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!

Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.

Готовим из слоеного теста: Киш Лорен с луком

Этот замечательный прованский пирог с сливочно-луковой начинкой вкусен как в горячем, так и в холодном виде, а еще его очень удобно брать с собой на пикник.