Омлет это одно из самых часто готовящихся блюд. И если вам надоело готовить обычный омлет, попробуйте приготовить его мексиканский вариант. Такой омлет будет не только вкусным, но и очень полезным.
Жареный цыпленок
Жареный цыпленок в маринаде из йогурта получается очень вкусным и нежным. Этот рецепт отлично подойдет к праздничному столу!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2-3 часа | 35-45 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Цыпленок - 1,5 кг
- Йогурт нежирный - 1 стакан
- Соль - 2 ст. л.+0,5 ч. л.
- Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Красный молотый перец - 2 ч. л.
- Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
- Замаринуйте куски цыпленка в йогурте, смешанном с половиной чайной ложки соли и половиной чайной ложки перца, в течение нескольких часов.
- Рецепт панировки: смешайте муку с 2 столовыми ложками соли и 2 чайными ложками красного перца.
- Обваляйте мясо в панировке.
- Жарьте в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим с хлебом или гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с курицей и маслинами