Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Гарячий салат из фасоли
Очень простое, но в то же время - сытное и вкусное блюдо придется по вкусу всем любителям бобовых. А если вы еще не пробовали такое приготовить, советуем исправить!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 4-5 |
Ингредиенты
- Шампиньоны консервированные - 1 банка
- Белая фасоль в собственном соку - 1 банка
- Красная фасоль в собственном соку - 1 банка
- Болгарский перец - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень - пучок
- Масло растительное - 50 г
Способ приготовления
- Измельчите репчатый лук и зелень, грибы нарежьте пластинками, болгарский перец – соломкой.
- Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
- Положите предварительно промытую фасоль и болгарский перец, жарьте еще 5 минут.
- Положите зелень, накройте блюдо крышкой и дайте постоять 10-15 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Читай также: Полезный завтрак: фасоль по-египетски