Рыбные шашлычки

Все мы очень любим шашлык, приготовленный из мяса. Но, иногда хочется и его разнообразить. Есть отличная альтернатива шашлык из красной рыбы, что не только вкусно, но и полезно.
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 30 минут 6 порций

Ингредиенты

  • Семга или морская форель - 1 кг.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - по вкусу.
  • Черный молотый перец - по вкусу.
  • Специи к рыбе - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Рыбу нарежьте на небольшие кубики. 
  2. Посолите, поперчите, добавьте специи, сбрызните лимонным соком.
  3. Дайте постоять минут 20.
  4. Нанизайте филе на шампура.В семге есть очень полезное для человеческого организма вещество – мелатонин, которое необходимо для протекания здорового процесса омоложения клеток, а также помогает сохранять здоровый крепкий сон.
  5. Поджарьте шашлычки на мангале или в духовке на гриле.

Как и с чем подавать

Подавайте с овощами или гарниром.
Приятного аппетита!

Читай также: Рыба в молочном соусе