Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Очень простой и быстрый в приготовлении вариант завтрака из листьев шпината, грибов, помидоров, лука в омлете. Вкусно, просто, сытно! Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Шпинат рубленый - 100 г
- Помидор - 1/2 шт.
- Шампиньоны - 50 г
- Лук репчатый - 1/4 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Обработайте сковороду растительным маслом и разогрейте.
- Листья шпината, лук, грибы и помидор, нарезанный кубиками, пассеруйте примерно 2 минуты, пока овощи не станут мягкими.
- Взбейте в миске яйца и добавьте их на сковороду к овощам и грибам.
- Поднимайте края омлета, чтобы жидкий белок подтекал вниз.
- Когда омлет застынет, на короткое время переверните его, чтобы прожарить верхнюю сторону.
Как и с чем подавать
Как вариант можно готовить омлет в духовке в порционных формочках, смешав все ингредиенты.
Приятного аппетита!
Читай также: Сладкий омлет с творогом